你第一次上家来,嫂子寻思咋也得给你掂对十个菜,唉!
说到此处,王美兰竟然叹了口气。
黄贵囧着眉毛,看了眼桌子上的丰盛菜肴,又看了眼王美兰,他当即下定决心,明天回家就找人把驴削死!
王美兰如此说,一旁赵军都没办法接,只能听老娘继续说道:「家里灶不够了,这都炖菜,这耽误事儿了……唉呀!」
黄贵:「……」
你家灶还不够?连隔壁屋里都开火,四口大锅一起做菜,还想咋的呀?单位食堂,也不如如此吧?
只不过,今天两道炖菜、一个炖汤,都需要耗火候。豆腐和鱼,炖的时间短肯定不好吃,尤其是东北这边爱吃炖菜,而且不论炒菜、炖菜,他们都喜欢把汤收干。这边儿的人总说,炖干巴儿的、炒干巴儿的好吃。
至于那道狗杂汤,想炖的汤色奶白,在没有技术狠活儿的时候,那就更不容易了!
对比之前的杀猪菜和熊鱼宴,杀猪菜里炒菜居多。而熊鱼宴虽然有红焖熊肉、熊掌,甚至还油、烙饼,但那天的菜并不是很多。
王美兰感觉自己这次失手了,在有客人的情况下,犯了严重的错误。王美兰心想给儿子丢面子,给老王家……不是,是给老赵家丢面子了!
看着连连向黄贵表达歉意的王美兰,和她姐妹情深的金小梅心里很是难受,当即就对王美兰说:「嫂子,等小军他们从岭南回来,咱让援民搁我家院里也盘俩灶。,
赵军闻言,猛地抬头看向金小梅。难道这姐俩,真的要像赵有财今早说的那样,要搁家里干食堂?
黄贵也被金小梅吓了一跳,这年头哪有谁家这么吃啊?一般家家户户都一个灶,就像黄贵家,就是一口大锅。来了客人,他媳妇先炖菜再炒菜。
先炖一道菜,然后扒拉两个小菜,再弄个罐头,这么凑四个菜,在这时候就相当有面子了。
像那些家里办事儿的,也都是临时搭俩灶,等办完事儿就拆了,省着放院子里碍事。
像王美兰这样,在家当院盘俩灶的,活了四十年的黄贵还真是第一次见。听了金小梅的话,王美兰点头表示赞同,然后对黄贵说:「行,大兄弟,今天就这么的了!等你下回再来,你看嫂子咋招待你!」
黄贵:「……」
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